Кокосовое молоко сухое 45%
КМ60%
Кокосовое молоко «АроматМастер» 60% — вкус отпуска на твоей кухне
Иногда для настроения отпуска достаточно любимой чашки. Тёплый напиток, нежный аромат кокоса, насыщенный сливочный вкус — и появляется повод замедлиться и насладиться моментом.
Сухое кокосовое молоко «АроматМастер» 60% — для тех, кто любит более насыщенную текстуру и выразительный кокосовый вкус. Оно делает напитки мягче, соусы — нежнее, а привычные блюда наполняет тропическим настроением.
От утренней чашки до ужина с характером
Приготовь кокосовый латте, бархатное какао, матча или пряное золотое молоко. Добавь кокосовую нотку в кашу, смузи или домашний десерт.
Попробуй молоко в карри, том-яме и овощных соусах: его сливочный вкус хорошо сочетается с пряностями, имбирём и лаймом.
Порошковый формат удобен для небольших порций. Разведи одну чашку для себя или добавь несколько ложек в блюдо — количество и насыщенность выбираешь ты.
Короткий и понятный состав
Кокосовое молоко и 1,5% мальтодекстрина — технологического носителя, используемого при получении сухого порошка.
Произведено на острове Хайнань в Китае методом распылительной сушки.
60% — жирность сухого продукта. В готовом напитке она зависит от количества порошка и воды.
Горячая вода — секрет нежной текстуры
На 200 мл воды возьми 20 г порошка. Для более лёгкого вкуса увеличь количество воды до 250 мл.
Лучше всего молоко растворяется в горячей воде: добавь порошок и хорошо размешай ложкой. Сначала можно развести его небольшим количеством горячей воды, а затем долить остальную.
Если готовишь напиток на тёплой или холодной воде, используй блендер или капучинатор. Они помогут разбить мягкие комочки и получить более однородную, нежную текстуру. Для смузи добавляй порошок прямо в блендер вместе с остальными ингредиентами.
Почему могут появляться комочки
У молока 60% высокая доля кокосового жира, поэтому порошок может немного слёживаться и собираться в мягкие комочки. Это допустимая особенность продукта и само по себе не означает порчу.
В тёплой и холодной воде такие комочки могут сохраняться при размешивании ложкой. Горячая вода и тщательное перемешивание помогают молоку равномернее распределиться в напитке.
Одна упаковка — примерно 10 порций
В пачке 200 г — этого хватает примерно на 10 порций при расходе 20 г на чашку, или около 2 литров напитка при базовой пропорции.
Сегодня — кокосовое какао, завтра — нежный соус, а в выходные — десерт для всей семьи. Одна упаковка даёт много поводов попробовать что-то новое.
Как хранить
Храни в сухом месте при температуре не выше +25 °C, вдали от солнечных лучей и источников тепла. После каждого использования плотно закрывай упаковку и набирай порошок только сухой ложкой. Срок годности указан на упаковке.
Открой пачку — добавь немного отпуска в свой день.