Иногда полезная привычка начинается не со сложной системы, а с одной ложки зелени в привычном напитке.
Витграсс — это молодые ростки пшеницы, из которых отжимают сок, удаляют грубые растительные волокна, а затем превращают сок в порошок. Получается удобный продукт, который легко держать под рукой и добавлять в ежедневный рацион без выращивания ростков и домашнего отжима сока.
Что такое витграссНаш витграсс — это не порошок из перемолотой травы, а именно порошок из сока молодых ростков пшеницы. Свежую зелень отжимают, сок фильтруют, отделяя волокнистый жмых, затем концентрируют и высушивают. Поэтому у продукта более однородная текстура, и он хорошо подходит для напитков, смузи и других простых блюд.
Почему мы выбрали именно порошок из сокаДля «АроматМастер» важно не просто добавить в ассортимент еще один модный суперфуд. Мы ищем продукты, которые человеку действительно удобно использовать в повседневной жизни. Свежую витграсс нужно выращивать, срезать и отжимать; готовый порошок сока позволяет приготовить зеленый напиток за минуту и использовать столько, сколько нужно именно сегодня.
Нам близок именно такой подход: без обещаний «чудодейственного эффекта» и без идеи, что один продукт может заменить разнообразный рацион. Витграсс для нас — прежде всего еще один простой способ добавить растительный продукт в повседневное питание.
Как его производят- молодые ростки пшеницы отжимают;
- полученный сок фильтруют, удаляя грубые волокна;
- сок концентрируют;
- для распылительной сушки используют технологический носитель — мальтодекстрин;
- концентрат высушивают до состояния хорошо растворимого порошка.
По данным производителя, на 1 кг готового порошка приходится около 20 кг свежего витграсса (примерно 2 кг свежей зелени на 100 г порошка).
Состав — без недомолвокСостав: порошок сока молодых ростков пшеницы, мальтодекстрин — ориентировочно 8–12 % в зависимости от партии.
Мальтодекстрин здесь выполняет технологическую функцию: он используется в качестве носителя при распылительной сушке сока. Мы считаем важным говорить об этом прямо, потому что покупателю полезно знать не только красивое название продукта, но и то, как он сделан.
Какой у него вкусУ витграсса мягкий, слегка сладковатый вкус с легким травянистым оттенком — без резкой «зеленой» горечи. В воде он ощущается деликатно, а в смузи, растительном напитке или йогурте становится практически незаметным.
Порошок светло-зеленого цвета хорошо растворяется.
Как использоватьРекомендуемая производителем порция — 3–5 г один раз в день. Порошок можно добавлять в воду, сок, смузи, йогурт, коктейль или растительный напиток.
Хорошо перемешайте или взболтайте.
вода комнатной температуры — самый простой вариант;
смузи — особенно удобно добавлять его вместе с ягодами, фруктами и зеленью;
овсяное или кокосовое молоко — вкус витграсса становится почти незаметным;
йогурт, каша или холодный десерт — если хочется использовать продукт не только как напиток.
Важно: не добавляйте порошок в кипяток.На сколько хватает упаковки 100 г
При порции 3 г упаковки хватает примерно на 33 порции, при порции 5 г — примерно на 20 порций. Так что одной пачки хватит на несколько недель регулярного использования.
Пищевая ценностьНа 100 г продукта
- Белки - 16,5 г
- Жиры - 3,2 г
- Углеводы - 48,6 г
- Энергетическая ценность - 1163 кДж / 278 ккал
Как хранитьСрок годности в закрытой упаковке — 24 месяца.Храните продукт в сухом прохладном месте, вдали от солнечного света, источников тепла, высокой влажности и посторонних запахов.После вскрытия плотно закрывайте упаковку и употребите продукт в течение 3 месяцев.
Если вы пробуете витграсс впервыеНеобязательно превращать его употребление в отдельный «оздоровительный ритуал». Начните с того способа, который проще всего вписать в ваш распорядок дня: добавьте небольшую порцию в утренний смузи, растительное молоко или стакан воды.
Чем проще использовать продукт, тем больше шансов, что он действительно станет частью вашего рациона, а не еще одной банкой на дальней полке.
Коллекция зеленых соков «АроматМастер»Витграсс открывает нашу коллекцию порошков из зеленых соков. Вместе с ним в коллекцию вошли сок шпината и сок кейлы.
Мы будем постепенно собирать для каждого продукта понятные инструкции, рецепты и материалы о том, как использовать зеленые соки в обычной кухне — спокойно, вкусно и без лишних сложностей.
Витграсс «АроматМастер» — 100 г